夜になると、
冷蔵庫の前で、ほんの少しだけ立ち止まることがあります。
「何を作ろう」と考えているはずなのに、
その前に、頭の中で確認していることがひとつありました。
冷凍ごはん、まだあったかな。
今日は、それが前提になってしまう夜の話です。
冷凍ごはんは、主役じゃないのに
冷凍ごはんは、
それ自体が「献立」ではないことも多いです。
おかずが決まって、
そこに添えるもの、という立ち位置。
でも、実際には、
主役じゃないのに、献立の方向を決めている感じがします。
「おかずだけ考えればいい」夜がある
冷凍ごはんがあると分かっていると、
献立の考え方が、少し変わります。
たとえば、
「ごはんを炊くかどうか」を考えなくていい。
炊飯器のスイッチ、
お米を研ぐ時間、
それに合わせた段取り。
それが丸ごと消えるだけで、
夜の献立は、ちょっとだけ軽くなります。
冷凍が、思考に入り込む
冷凍ごはんがあると、
無意識に「ごはんに合うおかず」を探し始めます。
わたしの場合、
気づくとこういう方向に寄っていきます。
- 丼にできるもの
- 汁気があって、口当たりがやさしいもの
- 少ない品数でもまとまるもの
別に狙っているわけではないのに、
冷凍ごはんがあるだけで、献立が自然に寄っていく。
それが、ちょっと面白いなと思います。
無意識の前提条件が、暮らしを作る
冷凍ごはんがある前提で考えると、
「今夜は何とかなる」という感覚が生まれます。
それは、
ちゃんと準備できている感じ、というより、
迷う時間が短くなる感じ。
献立の悩みがゼロになるわけではありません。
でも、悩みの量が少しだけ減る。
その差は、夜だと特に大きく感じます。
冷凍ごはんがない日の、焦り
逆に、冷凍ごはんが切れている日に、
「あ、ないんだ」と気づくと、少しだけ焦ります。
その焦りは、
ごはんがないこと自体というより、
“前提が崩れた”感覚に近いかもしれません。
当たり前にあると思っていたものが、ない。
それだけで、献立の難易度が上がる夜があります。
冷凍ごはんは、予定を押しつけない
冷凍ごはんの良さは、
「使わなきゃ」という圧が少ないところだと思っています。
炊きたてみたいに、
“今食べないともったいない”がない。
今日は使うかもしれないし、
今日は使わないかもしれない。
その曖昧さが、
夜の暮らしには合っている気がします。
まとめ｜前提があるだけで、夜は少し軽い
冷凍ごはんがある前提で、献立を考えてしまう日。
それは、手抜きというより、
夜を回すための、自然な組み立て方なのかもしれません。
冷凍ごはんは主役じゃないのに、
ちゃんと献立の中に入り込んでいる。
結論は出さず、
今夜はその前提のまま、
静かに台所に立っています。
